Caciocavallo Lanza >90giorni – 1 Pezzo 500g

Formaggio a pasta filata. La forma è ovoidale con testina sovrastante, crosta liscia e sottile non edibile, variegata di muffe se stagionato a lungo. Pasta compatta, di colore giallo paglierino con rare fessurazioni. Odore intenso tipico del formaggio con sapore dolce e pastoso, dopo alcuni mesi di stagionatura il sapore diventa più intenso e piccante. Il Caciocavallo Lanza viene prodotto tutto l’anno.

Esaurito

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Descrizione

Formaggio a pasta filata. La forma è ovoidale con testina sovrastante, crosta liscia e sottile non edibile, variegata di muffe se stagionato a lungo. Pasta compatta, di colore giallo paglierino con rare fessurazioni. Odore intenso tipico del formaggio con sapore dolce e pastoso, dopo alcuni mesi di stagionatura il sapore diventa più intenso e piccante. Il Caciocavallo Lanza viene prodotto tutto l’anno.

Scheda Tecnica

Informazioni aggiuntive

Peso0,250 kg
Valori medi in 100g di prodotto:

:

Energia (kcal):

233

Energia (kJ):

898

Proteine (%):

16,5%

Grassi (%):

18,5%

Acidi grassi saturi (%)

11%

Carboidrati (%):

2,4

di cui Zuccheri (%):

0,8%

Fibre (%)

0%

Sale (%):

0,9%

Recensioni

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